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Tau Eu Bak (Braised Soy Sauce Pork Belly)

Tau Eu Bak (Braised Soy Sauce Pork Belly)
4.2 90 評分
準備 5 分
總時間 1小時 50 分
6 portions
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食材

  • water
    1800 g
  • pork belly, with skin cut in pieces (5 cm x 2 cm)
    600 g
  • eggs with shell, cleaned
    4 - 5
  • light soy sauce
    60 g
  • dark soy sauce
    20 g
  • garlic cloves smoked, with skin
    8 - 10
  • cinnamon stick
    1
  • star anise
    2
  • cloves
    2
  • white peppercorns crushed
    10

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 817 mg
蛋白質 15 g
卡路里 2427 kJ / 580 kcal
脂肪 56 g
纖維 0 g
飽和脂肪 20 g
碳水化合物 2 g

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