
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 10 g fresh ginger root thinly sliced
- 500 g pork belly skinless, cut into pieces (3 cm x 3 cm)
- 50 g rock sugar
- 25 g light soy sauce
- 25 g dark soy sauce
- 50 g rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
- 100 g water
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 760 kcal / 3179 kJ
- 蛋白質
- 24 g
- 脂肪
- 63 g
- 碳水化合物
- 25 g
- 纖維
- 0.1 g
替代食譜
Braised Soft Bone Ribs With Pig Tendon
1小時 50 分
Salted Fish Pork Belly
30 分
Teochew Yam paste with gingko (Onee)
25 分
Vinegar Pork Knuckle
3小時 15 分
Steamed Pork Patty With Rice
25 分
Spring onion pork ribs
1小時
Pork Rib Soup With Dried Shiitake Mushroom And Bean Curd
3小時 10 分
Stewed Pork Belly With Rose Wine
50 分
White Radish Pork Rib Soup
3小時
Sweet and sour pork ribs
40 分
Teochew Yam Paste with Gingko (Onee)
20 分
Tau Eu Bak (Braised Soy Sauce Pork Belly)
1小時 50 分