跳至主要內容 搜尋
Shui zhu niu rou (chilli beef)

Shui zhu niu rou (chilli beef)
3.5 21 評分
準備 10 分
總時間 20 分
4 portions
免費註冊

食材

  • piece fresh ginger peeled and cut into thin slices
    3 - 4 cm
  • spring onion/shallot trimmed and cut into pieces (3 cm)
    1
  • vegetable oil
    20 g
  • garlic cloves cut into thin slices
    2
  • dried red chillies
    2
  • ground Szechuan pepper (see Tips)
    2 tsp
  • red chilli oil (see Tips)
    20 g
  • chilli broad bean paste (see Tips)
    40 g
  • water
    700 - 900 g
  • dark soy sauce
    1 tsp
  • white sugar
    ½ tsp
  • salt
    ½ tsp
  • sweet potato noodles (see Tips)
    100 g
  • beef fillet cut into thin slices
    300 g
  • fresh bean sprouts
    100 g
  • fresh coriander for garnishing

難易度

簡單

營養價值 每 4 portions

鈉 1970.9 mg
蛋白質 75.6 g
卡路里 5382 kJ / 1281.4 kcal
脂肪 57.8 g
纖維 10.6 g
飽和脂肪 10.6 g
碳水化合物 109.8 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Around Asia 72 食譜
澳大利亞與紐西蘭

您可能也會喜歡...

Layered Thai green vegetable curry and rice

4.3(24)

45 分

White bean purée and anchovy on crostini

4.7(10)

45 分

Ajvar (capsicum and eggplant dip)

4.2(16)

50 分

Grated carrot salad (Thermomix® Cutter, using modes)

4.5(11)

5 分

Spiced roast cauliflower and whipped feta (Diabetes)

4.7(21)

55 分

Turmeric and ginger-infused chicken broth

5.0(24)

2小時 30 分

Moroccan bundt

3.6(7)

1小時 20 分

Middle Eastern salmon with tahini yoghurt

4.3(38)

40 分

Tandoori chicken

4.9(67)

45 分

Prawns with coriander coconut rice

4.1(27)

35 分

Dosa with spiced potato filling

4.6(22)

17小時 40 分

Chinese-style beef stew

4.6(24)

3小時 30 分