難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 20 g fresh coriander leaves
- 3 fresh basil leaves
- 200 g brown onion, cut into quarters
- 25 g apple cider vinegar
- 1 fresh long red chilli, trimmed and deseeded if preferred
- 4 garlic cloves
- 20 g fresh ginger, peeled
- 2 tsp salt
- 10 g shrimp paste
- 100 g water
- 60 g olive oil
- ½ tsp chilli powder
- 10 g coconut sugar (see Tips)
- 400 g canned tomatoes
- 20 g tomato paste
- 300 g large raw prawns, peeled and deveined
- 1 lemon, cut into wedges, to serve
- 營養價值
- 每 4 portions
- 卡路里
- 4366 kJ / 1039.5 kcal
- 蛋白質
- 72.4 g
- 碳水化合物
- 39.1 g
- 脂肪
- 62.7 g
- 飽和脂肪
- 9.9 g
- 纖維
- 15.5 g
- 鈉
- 6494.9 mg
替代食譜
Ayam kapitan (chicken curry)
45min
Rendang ayam nogori (chilli padi chicken rendang)
1h 15 min
Sambal oelek
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Char Kway Teow
15min
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1小時 20 分
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15min
Asam pedas ikan (spicy tamarind fish)
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Ayam Masak Merah (Spicy Tomato Chicken)
1小時 25 分
Chicken Rendang
45min
Curry Fish
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Soto ayam (spiced chicken soup)
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Sambal chilli
35min