難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 200 g Chinese cabbage (wombok), cut into pieces (5 cm)
- 40 g celery, cut into pieces
- 40 g spring onions/shallots, trimmed and cut into pieces
- 1 ½ tsp salt
- 250 g mince (pork, chicken or beef)
- 1 tsp sesame oil
- 1 tbsp vegetable oil
- 1 tbsp oyster sauce
- 1 tsp white sugar
- 1 tsp light soy sauce
- ½ tsp ground white pepper
- 2 tsp Shaoxing wine (Chinese cooking wine)
- 1 package dumpling wrappers (30 pieces - see Tips)
- water
- 600 g water
- 營養價值
- 每 1 piece
- 卡路里
- 148.6 kJ / 35.4 kcal
- 蛋白質
- 2.1 g
- 碳水化合物
- 2.7 g
- 脂肪
- 1.7 g
- 飽和脂肪
- 0.4 g
- 纖維
- 0.2 g
- 鈉
- 177.5 mg
替代食譜
Okonomiyaki
30min
Bibimbap (beef rice bowl)
1小時 25 分
Prawn dumplings (xia jiao)
1小時 15 分
Cha gio (spring rolls)
55min
Banh xeo (crispy Vietnamese pancake)
24h 55min
Steamed cabbage and pork dumplings
1h 35min
Korean bao beef sliders
2h 10 min
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55min
Pork and prawn dumplings
55min
Char siu bao pork buns
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Steamed pork buns (baozi)
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Pork gyoza with soy dipping sauce
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