難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 6 fresh long green chillies trimmed, deseeded if preferred and cut into halves
- 4 spring onions/shallots trimmed and cut into pieces
- 3 sprigs fresh coriander leaves only
- 2 stalks fresh lemongrass white part only, cut into pieces (3 cm)
- 3 makrut lime leaves
- ½ - 1 tsp shrimp paste to taste (see Tips)
- 1 tsp ground cumin
- 2 tsp ground coriander
- 2 garlic cloves
- 2 - 4 tsp fish sauce to taste
- 20 g peanut oil plus extra if needed
- 營養價值
- 每 250 g
- 卡路里
- 406.5 kcal / 1700.8 kJ
- 蛋白質
- 10.7 g
- 脂肪
- 23.3 g
- 碳水化合物
- 49.6 g
- 纖維
- 9.2 g
- 飽和脂肪
- 3.6 g
- 鈉
- 1472.1 mg
