台灣四季好味道

70 食譜

「台灣四季好味道」以台灣四季蔬菜作為主軸,並使用了台灣特產的水果以及海鮮入菜,讓您在一年四季都能夠吃到最對味的食材和料理,收錄70道當季特色菜,讓您搭配食譜隨身碟即能輕鬆呈現台灣道地佳餚。

竹筍鮮肉酥餅

竹筍鮮肉酥餅

1小時 25 分

義式紅蘿蔔濃湯

義式紅蘿蔔濃湯

40 分

薑燒柚子杏鮑菇

薑燒柚子杏鮑菇

8小時 20 分

紅燒牛腩

紅燒牛腩

1小時 20 分

醬燒回鍋肉

醬燒回鍋肉

35 分

苦瓜雞湯

苦瓜雞湯

35 分

筊白筍炒雪菜

筊白筍炒雪菜

20 分

銀魚莧菜羹

銀魚莧菜羹

25 分

絲瓜燴菇

絲瓜燴菇

30 分

素冬瓜封

素冬瓜封

50 分

八寶辣醬炒年糕

八寶辣醬炒年糕

45 分

南瓜蛋卷

南瓜蛋卷

1小時

竹筍雞肉煲飯

竹筍雞肉煲飯

2小時 25 分

蔭鳳梨燒虱目魚

蔭鳳梨燒虱目魚

25 分

蕃茄牛肉煲

蕃茄牛肉煲

1小時 25 分

干絲四季豆

干絲四季豆

30 分

芋香糯米羹

芋香糯米羹

50 分

雙鮮韭菜花

雙鮮韭菜花

25 分

牛蒡蔬菜麵

牛蒡蔬菜麵

50 分

野菜素壽司

野菜素壽司

15 分

芋丸

芋丸

1小時 50 分

五香蘿蔔牛肉湯

五香蘿蔔牛肉湯

1小時 20 分

柚香鱸魚

柚香鱸魚

40 分

蘿蔔絲餅

蘿蔔絲餅

1小時 5 分

芋頭栗子雞

芋頭栗子雞

40 分

泰式酸辣山蘇

泰式酸辣山蘇

20 分

鹹蛋絲瓜

鹹蛋絲瓜

35 分

臘肉芥菜煲

臘肉芥菜煲

35 分

薑絲滷中卷

薑絲滷中卷

40 分

紫蘇豆乳燒子排

紫蘇豆乳燒子排

40 分

莧菜炒雙蛋

莧菜炒雙蛋

20 分

牛蒡山藥燉排骨

牛蒡山藥燉排骨

1小時

和風涼拌山茼蒿

和風涼拌山茼蒿

25 分

咖哩軟殼蟹

咖哩軟殼蟹

5小時 15 分

橙汁燴排骨

橙汁燴排骨

40 分

酸辣鳳梨豬佐薑黃飯

酸辣鳳梨豬佐薑黃飯

1小時

紅蘿蔔果醬

紅蘿蔔果醬

1小時 30 分

豆豉小魚燒苦瓜

豆豉小魚燒苦瓜

50 分

桂花蓮子糕

桂花蓮子糕

3小時

蕃薯蜜香包

蕃薯蜜香包

1小時 30 分

什錦燴海蔘

什錦燴海蔘

45 分

三絲金針花

三絲金針花

55 分

紅蟳米糕

紅蟳米糕

1小時 50 分

辣醬高麗菜

辣醬高麗菜

55 分

時蔬芙蓉蛋

時蔬芙蓉蛋

1小時 10 分

豆皮牛蒡卷佐蜜汁醬

豆皮牛蒡卷佐蜜汁醬

1小時 10 分

台式南瓜燉飯

台式南瓜燉飯

50 分

南瓜海鮮豆腐煲

南瓜海鮮豆腐煲

1小時 10 分

彩椒牛肉

彩椒牛肉

25 分

韭菜炒豆包

韭菜炒豆包

20 分

蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶

1小時 50 分

香菇高麗菜卷佐南瓜醬

香菇高麗菜卷佐南瓜醬

1小時

竹筍竹笙雞湯

竹筍竹笙雞湯

25小時 5 分

芋頭櫻花蝦鹹粥

芋頭櫻花蝦鹹粥

40 分

黑糖蓮藕粉粿

黑糖蓮藕粉粿

35 分

月見龍鬚菜

月見龍鬚菜

25 分

冬菇燴百頁

冬菇燴百頁

1小時 15 分

荔枝鳳尾蝦佐酸甜芒果醬

荔枝鳳尾蝦佐酸甜芒果醬

50 分

茄汁鯖魚

茄汁鯖魚

55 分

冰糖蓮藕

冰糖蓮藕

6小時 50 分

培根炒豇豆

培根炒豇豆

35 分

韭黃牛肉粉絲煲

韭黃牛肉粉絲煲

45 分

蒼蠅頭

蒼蠅頭

25 分

芹菜炒雙鮮

芹菜炒雙鮮

30 分

紅鳳暖沙拉

紅鳳暖沙拉

30 分

雪菜肉絲麵

雪菜肉絲麵

55 分

黑椒牛柳丼

黑椒牛柳丼

45 分

金針松阪麵線

金針松阪麵線

35 分

蘿蔔排骨湯

蘿蔔排骨湯

1小時 15 分

絲瓜湯包

絲瓜湯包

2小時 30 分