難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- ½ 大匙 鹽
- 2515 克 水 (含烹煮和冷卻用水)
- 300 克 山茼蒿, 切段
- 30 克 日式醬油
- 5 克 蘋果醋
- 10 克 味醂
- 30 克 海帶芽, 以熱水泡開
- 1 茶匙 白芝麻
- 蔥, 少許，切蔥花
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 176 kJ / 42 kcal
- 蛋白質
- 4.9 g
- 碳水化合物
- 4.9 g
- 脂肪
- 0.8 g
- 纖維
- 2.4 g
