
裝置與配件
胡椒餅
準備 30 分
總時間 3小時 10 分
12 塊
食材
麵糰
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水180 克
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高筋麵粉300 克
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乾酵母粉½ 茶匙
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糖2 茶匙
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鹽¼ 茶匙
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橄欖油2 茶匙
內餡
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蒜頭3 粒
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豬粗絞肉300 克
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醬油1 ½ 大匙
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米酒1 ½ 大匙
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鹽¼ 茶匙
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糖1 大匙
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香油1 大匙
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整粒黑胡椒2 茶匙
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白胡椒粉½ 茶匙
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五香粉½ 茶匙
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蔥 切蔥花100 克
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白芝麻
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水 適量
難易度
中等
營養價值 每 1 塊
蛋白質
9.1 g
卡路里
719 kJ /
172 kcal
脂肪
4.9 g
纖維
1.4 g
碳水化合物
22.6 g
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