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辣味筍豆

辣味筍豆
4.3 4 評分
準備 15 分
總時間 5小時 55 分
1 完整食譜
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食材

  • 乾燥黃豆 預先浸泡4小時，瀝乾(詳見要訣)
    300 克
  • 去核酸梅乾
    3 個
  • 醬油
    50 克
  • 八角
    2 顆
  • 水
    500 克
  • 糖
    25 克
  • 白胡椒粉
    ½ 茶匙
  • 新鮮紅辣椒 切段(3公分)
    20 - 30 克
  • 鹽 (依個人口味調整)
    ¼ - ½ 茶匙

難易度

簡單

營養價值 每 1 完整食譜

蛋白質 111.3 g
卡路里 5194.3 kJ / 1242.7 kcal
脂肪 47.2 g
纖維 45.2 g
碳水化合物 136.6 g

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