辣味筍豆
TM5 TM6

辣味筍豆

4.0 (3 評分 )

食材

  • 300 克 乾燥黃豆 ,預先浸泡4小時,瀝乾(詳見要訣)
  • 3 個 去核酸梅乾
  • 50 克 醬油
  • 2 顆 八角
  • 500 克 水
  • 25 克 糖
  • ½ 茶匙 白胡椒粉
  • 20 - 30 克 新鮮紅辣椒 ,切段(3公分)
  • ¼ - ½ 茶匙 鹽 (依個人口味調整)

營養價值
每 1 整份食譜
卡路里
5194.3 kJ / 1242.7 kcal
蛋白質
111.3 g
碳水化合物
136.6 g
脂肪
47.2 g
纖維
45.2 g

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