裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
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九層塔吻仔魚蒸蛋、紫蘇梅蒸鱈魚&薑黃藜麥地瓜飯
準備 15 分
總時間 40 分
4 人份
食材
九層塔吻仔魚蒸蛋
-
蛋2 顆
-
水200 克
-
鹽¼ 茶匙
-
九層塔 洗淨，取葉，切碎5 克
-
吻仔魚 洗淨，瀝乾20 克
紫蘇梅蒸鱈魚<br>
-
米酒30 克
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醬油10 克
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冰糖粉 (可省略)5 克
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鱈魚片 (約一片)300 克
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紫蘇梅 (含醬汁)，去籽，切碎25 - 30 克
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薑 切絲10 克
薑黃藜麥地瓜飯<br>
-
白米 洗淨，瀝乾200 克
-
地瓜 洗淨，削皮，切塊(約3公分)150 克
-
水1200 克
-
薑黃粉¼ 茶匙
-
藜麥¼ 茶匙
難易度
簡單
營養價值 每 1 人份
鈉
263 mg
蛋白質
18 g
卡路里
1789.2 kJ /
428 kcal
脂肪
13.9 g
纖維
1.4 g
飽和脂肪
146.4 g
碳水化合物
54.4 g
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