難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 10 克 香油
- 20 克 薑 ，切片
- 1000 克 高湯
- 50 克 大薏仁 ，浸泡2小時
- 8 - 10 朵 乾香菇 ，泡軟、瀝乾
- 50 克 新鮮蓮子
- 700 克 冬瓜 ，去皮去籽、切塊
- 20 克 紅棗 (約8粒)
- 10 克 米酒
- 1 ½ 茶匙 鹽
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 1152.7 kJ / 275.8 kcal
- 蛋白質
- 17.2 g
- 碳水化合物
- 44.6 g
- 脂肪
- 5.4 g
- 纖維
- 8.5 g
