裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Thermomix® TM5
相容
Thermomix® TM31
相容
特製南瓜粉蒸肉
準備 20 分
總金額 1小時 45 分
6 人份
食材
-
米50 克
-
長糯米25 克
-
水1075 克
-
梅花肉 切片(厚度約0.5公分)，先以熱水川燙去血水500 克
-
醬油2 大匙
-
蠔油1 大匙
-
糖1 大匙
-
鹽½ 茶匙
-
辣椒粉½ 茶匙
-
五香粉 (詳見要訣)½ 茶匙
-
南瓜 去籽、切塊(約2公分)300 克
-
蔥 切蔥花，裝飾用
營養價值 每 1 人份
卡路里
350 kcal /
1467 kJ
蛋白質
14.1 g
脂肪
23.5 g
碳水化合物
20.2 g
纖維
0.8 g
還出現在
閤家團圓年菜
11 食譜
台灣
台灣
