難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 克 米
- 25 克 長糯米
- 1075 克 水
- 500 克 梅花肉, 切片(厚度約0.5公分)，先以熱水川燙去血水
- 2 大匙 醬油
- 1 大匙 蠔油
- 1 大匙 糖
- ½ 茶匙 鹽
- ½ 茶匙 辣椒粉
- ½ 茶匙 五香粉 (詳見要訣)
- 300 克 南瓜, 去籽、切塊(約2公分)
- 蔥, 切蔥花，裝飾用
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 1467 kJ / 350 kcal
- 蛋白質
- 14.1 g
- 碳水化合物
- 20.2 g
- 脂肪
- 23.5 g
- 纖維
- 0.8 g
