椒麻雞捲

椒麻雞捲

4.5 4 評分

準備 10 分

總時間 2小時 50 分

4 人份

食材

米酒
1 大匙
去骨雞腿肉帶皮
2 隻
糖
2 大匙
醬油
2 大匙
魚露
1 大匙
檸檬汁
2 大匙
白胡椒粉
¼ 茶匙
花椒粉
¼ 茶匙
蒜頭
40 克
新鮮紅辣椒
25 克
新鮮香菜
25 克
水
500 克
小黃瓜切絲, 泡冰水備用
100 克
高麗菜葉切絲, 泡冰水備用
100 克
無鹽烤花生拍碎
10 克

難易度

簡單

營養價值每 4 人份

蛋白質 20 g

卡路里 1010 kJ / 242 kcal

脂肪 11 g

纖維 2 g

碳水化合物 15 g

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