難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 200 克 紫洋蔥, 切塊
- 5 粒 蒜頭
- 10 克 薑
- 80 克 油
- 2 茶匙 孜然粉
- 2 茶匙 香菜粉 (芫荽粉)
- 1 茶匙 薑黃粉
- ½ 茶匙 辣椒粉
- 1 茶匙 鹽
- 150 克 水
- 450 克 罐裝碎蕃茄
- 800 克 去骨去皮雞腿肉, 切塊(5公分)
- 1 顆 青椒, 去籽切丁
- 1 - 2 根. 新鮮青辣椒, 去籽切碎
- 6 - 8 根 新鮮香菜, 只取葉子
- 2 根 蔥, 切蔥花
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 1814 kJ / 433 kcal
- 蛋白質
- 27.757 g
- 碳水化合物
- 27.403 g
- 脂肪
- 23.658 g
- 纖維
- 2.996 g
