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四川燃麵

四川燃麵
4.7 21 評分
準備 10 分
總時間 30 分
4 人份
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食材

  • 水
    1000 克
  • 細麵條
    250 克
  • 香油 少許
  • 無鹽花生
    40 克
  • 蒜頭
    5 克
  • 油
    1 大匙
  • 小辣椒 切片
    20 克
  • 新鮮豆芽
    40 克
  • 豆豉辣椒 (如:老干媽®)
    10 克
  • 糖
    1 茶匙
  • 米醋
    1 茶匙
  • 花椒粉
    ½ 茶匙
  • 白芝麻
    10 克
  • 辣椒粉
    ½ 茶匙
  • 醬油
    25 克
  • 黑麻油
    15 克
  • 蔥 切蔥花
    20 克

難易度

簡單

營養價值 每 1 人份

蛋白質 12 g
卡路里 1743 kJ / 417 kcal
脂肪 19 g
纖維 3.5 g
碳水化合物 53.5 g

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