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菜肉鍋貼

菜肉鍋貼
4.3 6 評分
準備 1小時 30 分
總時間 1小時 55 分
22 個
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食材

鍋貼皮
  • 中筋麵粉
    160 克
  • 水
    75 - 85 克
  • 鹽
    ¼ 茶匙
內餡
  • 蔥 切段(約2公分)
    20 克
  • 薑 切片
    15 克
  • 高麗菜葉 切塊(約3公分)
    120 克
  • 豬絞肉
    250 克
  • 鹽
    ¼ 茶匙
  • 蠔油
    2 茶匙
  • 白胡椒粉
    ½ 茶匙
  • 白芝麻油
    3 茶匙
菜肉鍋貼
  • 中筋麵粉 少許，撒粉用
  • 水 多備一些黏麵皮用
    20 克
  • 油
    1 大匙

難易度

簡單

營養價值 每 1 個

蛋白質 3.1 g
卡路里 242.7 kJ / 58 kcal
脂肪 2.5 g
纖維 0.2 g
碳水化合物 5.7 g

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