豆豉芋頭雞
TM5 TM6

豆豉芋頭雞

(無評分)

食材

  • 250 克 芋頭 去皮,,切塊(約1.5公分)
  • 500 克 去骨雞腿排 ,切塊(約4公分)
  • 560 克 水
  • 15 克 油
  • 20 克 蒜頭 ,去皮
  • 20 克 紅蔥頭 ,去皮
  • 5 枝 乾辣椒 ,切段(約2公分)
  • 10 克 豆豉 (乾),沖洗後瀝乾
  • 15 克 紹興酒
  • 35 克 蠔油
  • 20 克 糖
  • 20 克 醬油
  • 15 克 青蔥 ,切段(約3公分)
  • 10 克 新鮮紅辣椒 切片 (非必選)

營養價值
每 1 人份
卡路里
1818.3 kJ / 435 kcal
蛋白質
22.7 g
碳水化合物
26.2 g
脂肪
26.8 g
纖維
4.3 g

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