咖哩醬豬排飯

咖哩醬豬排飯

4.3 12 評分

準備 15 分

總金額 2小時 35 分

4 人份

食材

烤豬排

梅花肉，切4片(厚約1公分)
300 克
蛋黃 (約20克)
1 顆
糖
10 克
醬油
30 克
米酒
10 克
地瓜粉
60 克
麵粉
10 克
油，少許

咖哩醬

油
15 克
洋蔥，切塊(約3公分)
150 克
紅蘿蔔，去皮，切塊(約3公分)
100 克
水
400 克
馬鈴薯，去皮，切塊(約3公分)
200 克
日式咖哩塊，剝成小塊
65 克

組裝

水 (依煮的米量調整)
1150 - 1250 克
白米 (依享用人數調整)，洗淨，瀝乾
100 - 300 克

營養價值每 1 人份

卡路里 785.7 kcal / 3284.1 kJ

蛋白質 27.2 g

脂肪 25.7 g

碳水化合物 110.2 g

纖維 3.6 g

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