難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 20 克 紅蔥頭
- 20 克 油
- 30 克 乾香菇 ，泡軟，切條(約0.5公分)
- 30 克 紅蘿蔔 ，去皮，，切丁(約1.5公分)
- 30 克 玉米筍 ，切丁(約1.5公分)
- 30 克 蠔油
- ⅛ 茶匙 五香粉
- ¼ - ½ 茶匙 白胡椒粉 (依個人口味調整)
- 280 克 高湯
- 200 克 白米 ，洗淨，瀝乾
- 150 克 新鮮綜合菇類 ，切丁(約1.5公分)
- 50 克 廣式臘腸 ，切薄片(約0.5公分)
- 150 克 炸芋頭 ，切丁(約1.5公分)
- 30 克 毛豆仁
- 750 克 水
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 432.8 kcal / 1809 kJ
- 蛋白質
- 16.6 g
- 脂肪
- 12.4 g
- 碳水化合物
- 68.7 g
- 纖維
- 7.8 g
