裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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日式漢堡排
準備 15 分
總金額 1小時
4 人份
食材
漢堡排
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洋蔥 ，切塊 (約3公分) ，(約半顆)80 克
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油10 克
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麵包粉20 克
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牛奶60 克
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300 克 牛絞肉, (或牛豬混合)豬絞肉300 克
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蛋1 顆
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鹽½ 茶匙
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黑胡椒粉少許
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肉荳蔻粉¼ 茶匙
醬汁
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水60 克
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米酒 或清酒30 克
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味醂30 克
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番茄醬60 克
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日式醬油 或一般醬油30 克
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米醋10 克
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黑胡椒粗粒 ，依個人喜好調整少許
油煎與煮醬汁
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油½ - 1 茶匙
營養價值 每 1 人份
卡路里
284.5 kcal /
1189.2 kJ
蛋白質
17.9 g
脂肪
15.2 g
碳水化合物
16.2 g
纖維
0.6 g
飽和脂肪
96.7 g
鈉
891.1 mg
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