難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 15 克 乾香菇 ，泡軟，瀝乾
- 50 克 洋蔥 ，切片(約1公分)
- 15 克 蒜頭
- 10 克 新鮮紅辣椒 ，切段(約1公分)
- 30 克 油
- 400 克 牛肉絲 ，切小丁(約1公分)
- 100 克 水
- 40 克 醬油
- 15 克 米酒
- 25 克 冰糖
- ¼ 茶匙 五香粉
- ¼ 茶匙 黑胡椒粗粒
- ½ - 1 茶匙 紅蔥酥
- 營養價值
- 每 4 人份
- 卡路里
- 4244.3 kJ / 1015.3 kcal
- 蛋白質
- 86.5 g
- 碳水化合物
- 68.9 g
- 脂肪
- 48 g
- 飽和脂肪
- 235.2 g
- 纖維
- 9 g
- 鈉
- 2242.7 mg
