難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 400 克 帶皮帶骨雞腿肉
- 1800 克 水
- 30 克 海底椰 ，洗淨，預先浸泡1小時
- 10 克 南杏 ，洗淨，預先浸泡6小時或隔夜
- 10 克 北杏 ，洗淨，預先浸泡6小時或隔夜
- 20 克 無花果乾
- 2 顆 蜜棗
- 1 茶匙 鹽
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 1000 kJ / 239.2 kcal
- 蛋白質
- 30.8 g
- 碳水化合物
- 7.9 g
- 脂肪
- 9 g
- 飽和脂肪
- 105.9 g
- 纖維
- 1.6 g
- 鈉
- 76 mg
