廣東炒麵

廣東炒麵

4.2 11 評分

準備 20 分

總時間 35 分

4 人份

食材

蝦仁
60 克
花枝切塊(約2公分）
60 克
米酒
20 克
梅花肉片
60 克
醬油
10 克
油麵稍微用水沖洗後瀝乾
500 克
油
10 克
薑切片
10 克
蔥切段(約3公分)
10 克
紅蘿蔔切片
30 克
新鮮黑木耳切絲
15 克
秀珍菇稍微剝散
30 克
水
100 克
蠔油
1 大匙
紹興酒
2 茶匙
白胡椒粉
½ 茶匙
青江菜切段(約3公分)
50 克
太白粉先與2大匙水調勻
1 茶匙

難易度

簡單

營養價值每 1 人份

蛋白質 48.7 g

卡路里 2310 kJ / 552 kcal

脂肪 10 g

纖維 1.9 g

碳水化合物 67.4 g

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