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蔥油雞扒撈丁

蔥油雞扒撈丁
4.2 11 評分
準備 10 分
總時間 1小時 5 分
2 人份
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食材

烤雞腿
  • 去骨雞腿排 (約500克)
    2 隻
  • 蠔油
    1 大匙
  • 黑麻油
    ½ 茶匙
蔥油醬
  • 青蔥 切段(約3公分)
    40 克
  • 薑 切塊
    20 克
  • 鹽
    ½ 茶匙
  • 白胡椒粉
    ¼ 茶匙
  • 白芝麻
    1 茶匙
  • 油
    50 克
撈丁麵
  • 水 (烹煮用)
    1300 克
  • 泡麵
    2 包
  • 鹽
    ⅛ 茶匙
  • 糖
    ¼ 茶匙
  • 白胡椒粉
    ⅛ 茶匙
  • 黑麻油
    1 大匙
炒高麗菜
  • 蒜頭
    15 克
  • 油
    15 克
  • 高麗菜 切條(約2公分)
    150 克
  • 紅蘿蔔 切絲
    40 克
  • 鹽
    ¼ 茶匙
  • 糖
    ½ 茶匙
  • 紹興酒
    1 茶匙

難易度

簡單

營養價值 每 1 人份

蛋白質 51.1 g
卡路里 5946.2 kJ / 1422.6 kcal
脂肪 95.3 g
纖維 5.6 g
碳水化合物 91.6 g

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