難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 隻 帶皮帶骨雞腿肉 (約800克)
- 40 克 鹽 (醃漬用)
- 40 克 米酒
- 1000 克 水 (蒸煮用)
- 3 支 蔥 ，切段
- 5 片 薑
- 30 克 香油
- 50 克 蔥 ，切蔥花
- 1 茶匙 鹽
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 1060 kJ / 253.2 kcal
- 蛋白質
- 18.2 g
- 碳水化合物
- 0.8 g
- 脂肪
- 18 g
- 纖維
- 0.2 g
