蒜味鮮蝦粉絲煲
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蒜味鮮蝦粉絲煲

4.9 (15 評分 )

食材

  • 200 - 250 克 冬粉
  • 水 (溫水,詳見做法1),浸泡用
  • 70 克 蒜頭
  • 40 克 油
  • ½ 茶匙 鹽 (非必選)
  • ¼ 茶匙 白胡椒粉
  • 35 克 糖
  • 40 克 醬油
  • 20 克 米酒
    或 20 克 白酒
  • 700 克 水
  • 200 - 250 克 生草蝦仁 ,去腸泥
  • 200 克 新鮮甜豌豆
  • 50 克 蔥 ,切蔥花或切絲(詳見要訣),裝飾用

營養價值
每 1 人份
卡路里
1832 kJ / 438 kcal
蛋白質
16 g
碳水化合物
66 g
脂肪
11 g
纖維
2.5 g

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