難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 顆 蛋
- ¼ 茶匙 米酒
- 2 茶匙 味醂
- ¼ 茶匙 鹽
- 70 克 高湯
- 100 克 嫩豆腐, 切丁
- 500 克 水 (蒸煮用)
- 6 隻 草蝦仁, 去腸泥，切丁
- 1 根 新鮮香菜, 取葉，切碎 (非必選)
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 867 kJ / 207 kcal
- 蛋白質
- 14.5 g
- 碳水化合物
- 9.5 g
- 脂肪
- 12.5 g
- 纖維
- 0.5 g
