
裝置與配件
油蔥醬炒米苔目
準備 30 分
總時間 1小時
2 人份
食材
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豬里肌肉 切絲150 克
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蝦仁150 克
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香油2 茶匙
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醬油1 茶匙
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太白粉1 茶匙
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米酒1 茶匙
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蒜頭3 粒
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新鮮紅辣椒 切段½ 根
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紅蔥頭5 粒
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油1 大匙
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紅蔥醬1 大匙
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鹽¼ 茶匙
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白胡椒粉¼ 茶匙
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雞高湯200 克
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醬油膏1 茶匙
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烏醋1 茶匙
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米苔目600 克
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新鮮綠豆芽 洗淨100 克
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韭菜 切小段50 克
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新鮮香菜 (非必選) 少許,裝飾用
營養價值 每 1 人份
卡路里
623 kcal /
2607 kJ
蛋白質
24.7 g
脂肪
14.9 g
碳水化合物
97.9 g
纖維
2.1 g
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