難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 150 克 豬里肌肉, 切絲
- 150 克 蝦仁
- 2 茶匙 香油
- 1 茶匙 醬油
- 1 茶匙 太白粉
- 1 茶匙 米酒
- 3 粒 蒜頭
- ½ 根 新鮮紅辣椒, 切段
- 5 粒 紅蔥頭
- 1 大匙 油
- 1 大匙 紅蔥醬
- ¼ 茶匙 鹽
- ¼ 茶匙 白胡椒粉
- 200 克 雞高湯
- 1 茶匙 醬油膏
- 1 茶匙 烏醋
- 600 克 米苔目
- 100 克 新鮮綠豆芽, 洗淨
- 50 克 韭菜, 切小段
- 新鮮香菜, 少許，裝飾用 (非必選)
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 2607 kJ / 623 kcal
- 蛋白質
- 24.7 g
- 碳水化合物
- 97.9 g
- 脂肪
- 14.9 g
- 纖維
- 2.1 g
