難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2000 克 水 (含川燙和料理用)
- 2 支 帶皮帶骨雞腿肉 (約600克)，切塊
- 60 克 紅薏仁 ，泡水2小時，瀝乾
- 25 克 紅棗 ，略為沖洗
- 200 克 冬瓜 ，切塊(約3公分)
- 1 茶匙 鹽
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 1015 kJ / 243 kcal
- 蛋白質
- 20 g
- 碳水化合物
- 14 g
- 脂肪
- 12 g
- 纖維
- 1 g
