難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 5 克 油
- 150 克 五花肉 ，切條(約1公分)
- 10 克 蒜頭 ，切片
- 10 克 薑 ，切片
- 1 茶匙 豆豉 ，洗淨，瀝乾
- 150 克 糯米椒 ，切斜段(約3公分)
- 20 克 新鮮紅辣椒 ，切斜段(約3公分)
- 1 茶匙 糖
- 1 茶匙 醬油
- 1 - 2 茶匙 辣豆瓣醬 ，依個人口味調整
- 1 大匙 米酒
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 763.5 kJ / 182.7 kcal
- 蛋白質
- 6.7 g
- 碳水化合物
- 5.6 g
- 脂肪
- 14.3 g
- 飽和脂肪
- 5.4 g
- 纖維
- 2.2 g
- 鈉
- 217.4 mg
