裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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紅酒燉牛肉(美味關係)
準備 30 分
總金額 1小時 55 分
6 人份
食材
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橄欖油60 克
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牛肉塊, 去腱 ，切塊(約4-5公分)1000 克
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煙燻培根 ，切條(寬約0.5公分)150 克
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洋蔥 ，切塊250 克
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蒜頭15 克
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紅蘿蔔 ，切塊150 克
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蘑菇200 克
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珍珠洋蔥200 克
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紅葡萄酒250 克
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牛肉高湯250 克
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濃縮蕃茄泥1 大匙
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1 茶匙 乾燥百里香新鮮百里香 ，只取葉子2 枝
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乾燥月桂葉1 片
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鹽1 茶匙
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黑胡椒粉2 小撮
營養價值 每 1 人份
卡路里
389 kcal /
1626 kJ
蛋白質
42 g
脂肪
21 g
碳水化合物
8 g
纖維
3 g
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