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港式風味蘿蔔糕

港式風味蘿蔔糕
3.8 17 評分
準備 20 分
總時間 1小時 50 分
8 人份
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食材

  • 豬絞肉
    100 克
  • 醬油
    2 大匙
  • 油
    2 大匙
  • 蝦米 泡軟瀝乾
    30 克
  • 油蔥酥
    20 克
  • 乾香菇 泡軟切絲
    8 朵
  • 水
    1400 克
  • 在來米 浸泡2小時以上
    400 克
  • 白蘿蔔 去皮、切塊
    1200 克
  • 鹽
    ½ 茶匙
  • 黑胡椒粉
    ¼ 茶匙
  • 白胡椒粉
    ¼ 茶匙

難易度

簡單

營養價值 每 1 人份

蛋白質 11.8 g
卡路里 1268.6 kJ / 303.5 kcal
脂肪 7.1 g
纖維 6.5 g
碳水化合物 51.5 g

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