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小黃瓜炒肉絲

小黃瓜炒肉絲
4.7 30 評分
準備 20 分
總時間 35 分
3 人份
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食材

  • 小黃瓜 去芯，切絲(食材絲前約650克)
    5 條
  • 鹽
    ¼ 茶匙
  • 梅花肉 切絲 (約0.5公分×5公分)
    300 克
  • 醬油
    1 大匙
  • 米酒
    1 大匙
  • 糖
    ½ 茶匙
  • 油
    10 克
  • 蒜頭
    10 克
  • 香油
    ½ 茶匙
  • 蠔油
    1 大匙
  • 新鮮紅辣椒 去籽，切絲
    10 克
  • 白胡椒粉
    ½ 茶匙

難易度

簡單

營養價值 每 1 人份

鈉 601.2 mg
蛋白質 18.4 g
卡路里 1575.1 kJ / 376.8 kcal
脂肪 29 g
纖維 1.3 g
飽和脂肪 70.6 g
碳水化合物 8.6 g

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