裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
也需要
Thermomix® 刀組隔板
白斬雞腿
準備 10 分
總時間 2小時 15 分
4 人份
食材
-
水1700 克
-
帶皮帶骨雞腿肉 約450克3 隻
-
鹽2 茶匙
-
紹興酒1 大匙
-
香油1 茶匙
-
冰水
難易度
簡單
營養價值 每 1 人份
鈉
525.5 mg
蛋白質
16.3 g
卡路里
1073.4 kJ /
256.8 kcal
脂肪
20.3 g
纖維
0 g
飽和脂肪
108.3 g
碳水化合物
0.7 g
更多相關食譜
台味舒肥
10 食譜
台灣
台灣
