蒸肉糜、香菇高麗菜&蛋白雞蓉粥

蒸肉糜、香菇高麗菜&蛋白雞蓉粥

4.1 8 評分
準備 30 分
總時間 1小時
4 人份

食材

蒸肉糜<br>
  • 新鮮荸薺 洗淨,削皮
    50 克
  • 豬絞肉
    200 克
  • 蛋黃
    1 顆
  • 香油
    10 克
  • 醬油
    1 大匙
  • 米酒
    1 大匙
  • ¼ 茶匙
  • 40 克
蒸香菇高麗菜<br>
  • 新鮮香菇 洗淨,切片
    100 克
  • 高麗菜 洗淨,切塊(約3公分)
    300 克
蛋白雞蓉粥<br>
  • 雞胸肉 切塊(約4公分)
    150 克
  • 醬油
    1 茶匙
  • 玉米粉
    ½ 茶匙
  • 15 克
  • 新鮮香菇 洗淨,切丁(約1公分)
    100 克
  • 短梗米 洗淨,瀝乾
    180 克
  • 蛋白
    1 顆
  • 依個人口味調整
    1 ½ 茶匙
  • 1200 克
  • 香油 適量
  • 適量
  • 白胡椒粉 適量

難易度

簡單


營養價值 每 1 人份

328.4 mg
蛋白質 27 g
卡路里 1609 kJ / 384.9 kcal
脂肪 10.3 g
纖維 3.1 g
飽和脂肪 98.7 g
碳水化合物 44.5 g

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