薑黃羊肉湯

薑黃羊肉湯

5.0 7 評分

準備 15 分

總時間 1小時 25 分

4 人份

食材

洋蔥切塊(約3公分)
150 克
蒜頭
20 克
橄欖油
20 克
蒜苗切片
15 克
紅蘿蔔切塊(約2公分)
100 克
薑黃粉
1 茶匙
孜然粉
½ 茶匙
肉桂粉
⅛ 茶匙
鹽
¾ 茶匙
凱宴辣椒粉
½ 茶匙
乾月桂葉
1 片
乾燥百里香
½ 茶匙
牛蕃茄一開八
400 克
高湯
750 克
羊肉切塊(約5公分)
450 克
罐裝白色鷹嘴豆清水沖洗去除外皮
200 克
新鮮平葉巴西利只取葉子
5 克

難易度

簡單

營養價值每 1 人份

蛋白質 43.5 g

卡路里 3225.8 kJ / 771.7 kcal

脂肪 35.3 g

纖維 11.8 g

碳水化合物 73 g

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