
裝置與配件
薑黃羊肉湯
準備 15 分
總金額 1小時 25 分
4 人份
食材
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洋蔥 ,切塊(約3公分)150 克
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蒜頭20 克
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橄欖油20 克
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蒜苗 ,切片15 克
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紅蘿蔔 ,切塊(約2公分)100 克
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薑黃粉1 茶匙
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孜然粉½ 茶匙
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肉桂粉⅛ 茶匙
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鹽¾ 茶匙
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凱宴辣椒粉½ 茶匙
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乾月桂葉1 片
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乾燥百里香½ 茶匙
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牛蕃茄 ,一開八400 克
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高湯750 克
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羊肉 ,切塊(約5公分)450 克
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罐裝白色鷹嘴豆 ,清水沖洗去除外皮200 克
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新鮮平葉巴西利 ,只取葉子5 克
營養價值 每 1 人份
卡路里
771.7 kcal /
3225.8 kJ
蛋白質
43.5 g
脂肪
35.3 g
碳水化合物
73 g
纖維
11.8 g
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吃一口薑黃
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