裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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四川水煮魚
準備 25 分
總金額 30 分
4 人份
食材
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水850 克
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白肉魚片 ，厚度約2-2.5公分400 克
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米酒1 大匙
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玉米粉1 大匙
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白胡椒粉¼ 茶匙
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鹽1 茶匙
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香油1 茶匙
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黑豆芽180 克
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寬冬粉1 把
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油120 克
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花椒粒1 大匙
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乾辣椒9 克
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桂皮1 小塊
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八角2 個
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乾月桂葉2 片
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薑 ，切片5 克
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蒜頭5 克
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辣豆瓣醬2 大匙
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醬油2 茶匙
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糖½ 茶匙
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青蔥 ，切蔥花30 克
營養價值 每 4 人份
卡路里
1799 kcal /
7520 kJ
蛋白質
96 g
脂肪
128.7 g
碳水化合物
68.9 g
纖維
9.7 g
飽和脂肪
232.9 g
鈉
3738.5 mg
還出現在
30分鐘快手菜
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