裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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韓式炸醬麵
準備 20 分
總金額 1小時 40 分
4 人份
食材
馬鈴薯麵條
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水550 克
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馬鈴薯 ，去皮，切丁(約1公分)100 克
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中筋麵粉200 克
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日本太白粉 ，需多備一些撒粉用35 克
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鹽1 茶匙
韓式炸醬麵
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日本太白粉15 克
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水1300 克
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油50 克
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豬肉，去筋 ，切丁(約1公分)80 克
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韓式春醬60 克
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黑糖60 克
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醬油2 茶匙
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洋蔥 ，切小丁(約1公分)120 克
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紅蘿蔔 ，去皮，切丁(約1公分)80 克
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馬鈴薯 ，去皮，切丁(約1.5公分)100 克
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小黃瓜 ，切絲30 克
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白芝麻5 克
營養價值 每 1 人份
卡路里
491.5 kcal /
2054.8 kJ
蛋白質
10 g
脂肪
30.2 g
碳水化合物
63.8 g
纖維
2.8 g
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