難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
花生碎
- 50 克 鹽味烤花生
泰式酸辣汁
- 30 克 紅蔥頭 ，去皮切段
- 1 根 朝天椒 ，切段
- 12 克 蒜頭
- 50 克 新鮮檸檬汁 (綠檸檬)
- 15 克 泰式魚露
- 30 克 水
- 30 克 糖
- 10 克 香菜 ，取梗，切碎 (非必選)
蒸中卷和組裝
- 1000 克 水
- 130 克 中卷 ，切圈
- 300 克 蒟蒻麵
- 60 克 小黃瓜 ，切絲
- 50 克 洋蔥 ，切絲
-
80
克 番茄 ，切片
或 80 克 小番茄 ，切片 - 香菜 適量，取葉，切碎
- 新鮮薄荷葉 ，取葉，切碎
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 3362 kJ / 810.5 kcal
- 蛋白質
- 36.8 g
- 碳水化合物
- 137.6 g
- 脂肪
- 12.7 g
- 飽和脂肪
- 168.2 g
- 纖維
- 4.1 g
- 鈉
- 1368.8 mg
