珍珠燒賣
TM6 TM5 TM31

珍珠燒賣

(無評分)

食材

  • 150 克 長糯米 ,洗淨,瀝乾
  • 120 克 水

燒賣皮

  • 145 克 水
  • ½ 茶匙 鹽
  • 200 克 中筋麵粉

餡料

  • 2 朵 乾香菇
  • 200 克 水
  • 10 克 蝦米 ,洗淨,瀝乾
  • 1 大匙 油
  • 75 克 豬絞肉 ,細絞
  • 1 茶匙 香麻油
  • 2 茶匙 醬油
  • ½ 茶匙 糖
  • ¼ 茶匙 鹽
  • ¼ 茶匙 白胡椒粉
  • 1 茶匙 米酒
  • 10 克 油蔥酥

製作燒賣

  • 油 ,少許,抹油用
  • 麵粉 ,少許,灑粉用
  • 500 克 水
  • 30 顆 青豆 (新鮮或冷凍)

營養價值
每 30 個
卡路里
7157 kJ / 1712.2 kcal
蛋白質
55.7 g
碳水化合物
257.7 g
脂肪
47.9 g
飽和脂肪
111 g
纖維
8.7 g
2947.2 mg

喜歡您看到的嗎?這個食譜和超過83 000個其他食譜在等著您!

免費註冊

註冊我們的 30 天免費試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

更多資訊

替代食譜

顯示全部