裝置與配件
滑蛋蝦仁豆腐煲
準備 10 分
總時間 25 分
4 人份
食材
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蝦仁150 克
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青蔥2 支
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糖¼ 茶匙
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米酒1 茶匙
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香油¼ 茶匙
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蒜頭1 粒
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油15 克
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高湯200 克
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鹽¼ 茶匙
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雞蛋豆腐 (一盒),切塊300 克
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太白粉1 茶匙
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水2 大匙
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蛋3 顆
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香油
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白胡椒粉1 小撮
難易度
簡單
營養價值 每 1 人份
鈉
304.2 mg
蛋白質
19.1 g
卡路里
798.9 kJ /
190.9 kcal
脂肪
11.5 g
纖維
0.2 g
飽和脂肪
2 g
碳水化合物
2.6 g