
裝置與配件
麻辣鍋湯底
準備 10 分
總金額 55 分
6 人份
食材
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油2 大匙
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花椒粒2 大匙
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花椒油2 茶匙
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薑 ,切片20 克
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蔥 ,切段40 克
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八角5 粒
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蒜頭 ,切片10 粒
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小辣椒 ,切段5 枝
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辣豆瓣醬150 克
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醬油1 大匙
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鹽½ 茶匙
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糖½ 茶匙
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乾辣椒10 克
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高湯 (大骨高湯)2000 克
營養價值 每 6 人份
卡路里
1556 kcal /
6490 kJ
蛋白質
100 g
脂肪
53 g
碳水化合物
191 g
纖維
29 g