難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 150 克 豆豉 ，洗淨，瀝乾
- 120 克 蒜頭
- 50 克 新鮮紅辣椒 ，切段(約1公分)
- 40 克 薑 ，切塊(約1公分)
- 90 克 油
- 100 克 醬油膏
- 50 克 紹興酒
- 30 克 細砂糖
- 營養價值
- 每 1 整份食譜
- 卡路里
- 6873 kJ / 1644.3 kcal
- 蛋白質
- 48.6 g
- 碳水化合物
- 122.2 g
- 脂肪
- 108.2 g
- 飽和脂肪
- 0 g
- 纖維
- 28.1 g
- 鈉
- 131747.8 mg
