
裝置與配件
紅豆沙鍋餅
準備 30 分
總金額 1小時
6 片
食材
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中筋麵粉300 克
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鹽½ 茶匙
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熱水 (約90-95°C)150 克
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冷水 ,多備一些刷水用60 克
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油 ,多備一些刷油用1 茶匙
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蜜紅豆餡 (市售或自製)450 克
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白芝麻 ,依個人喜好添加6 大匙
營養價值 每 1 片
卡路里
426.3 kcal /
1781.3 kJ
蛋白質
13.8 g
脂肪
9.2 g
碳水化合物
75.7 g
纖維
6.2 g
還出現在

麵粉實驗室(上)
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