難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 10 克 蒜頭
- 20 克 油
- 10 克 新鮮紅辣椒, 去籽、切絲
- 200 克 新鮮四季豆, 去頭尾和筋，切片
- 160 克 豆干, 切絲
- 1 茶匙 鹽
- ¼ 茶匙 白胡椒粉
- 1 茶匙 素蠔油
- ¼ 茶匙 米酒
- ¼ 茶匙 糖
- 15 克 水
- 香油, 少許
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 601 kJ / 143 kcal
- 蛋白質
- 8.9 g
- 碳水化合物
- 7.7 g
- 脂肪
- 9 g
- 纖維
- 2.4 g
