
裝置與配件
蘿蔓生菜蝦鬆
準備 20 分
總金額 45 分
4 人份
食材
-
草蝦仁 ,切丁(約1公分)400 克
-
米酒20 克
-
白胡椒粉½ 茶匙
-
蝦餅 (蝦味先)50 克
-
薑 ,切塊30 克
-
蒜頭30 克
-
香油20 克
-
鹽½ 茶匙
-
鰹魚粉 (非必選)½ 茶匙
-
細砂糖½ 茶匙
-
紅甜椒 ,去籽、切丁(約0.5公分)80 克
-
芹菜 ,去葉、切丁(約0.5公分)100 克
-
蘿蔓生菜 ,去根部、取葉200 克
-
新鮮香菜 (非必選) ,切碎,裝飾用5 克
營養價值 每 1 人份
卡路里
189 kcal /
791 kJ
蛋白質
13.7 g
脂肪
13.4 g
碳水化合物
8.4 g
纖維
0.7 g