難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 顆 鹹蛋, 蛋白和蛋黃分開，蛋白切丁
- 2 顆 鹹蛋黃
- 20 克 米酒
- 500 克 水
- 450 克 絲瓜, 去皮，切薄圓片(厚約0.5公分)
- 10 克 蒜頭
- 15 克 油
- ¼ 茶匙 鹽
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 513 kJ / 122 kcal
- 蛋白質
- 5 g
- 碳水化合物
- 4.1 g
- 脂肪
- 10 g
- 纖維
- 0.7 g
