難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 10 克 蒜頭
- 15 克 油
- 5 克 新鮮紅辣椒, 切斜片
- 150 克 韭菜, 切段(約5公分)，根葉分開
- 30 克 新鮮香菇, 切片
- 30 克 新鮮黑木耳, 切絲
- 30 克 紅蘿蔔, 切絲
- 100 克 生豆皮 (約2片)，每片切成3條，每條打2個結後切斷
- ½ 茶匙 鹽
- ¼ 茶匙 糖
- ½ 茶匙 素蠔油
- ¼ 茶匙 香油
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 860 kJ / 205 kcal
- 蛋白質
- 15.2 g
- 碳水化合物
- 9.5 g
- 脂肪
- 12.6 g
- 纖維
- 4.4 g
