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赤肉湯

赤肉湯
4.3 8 評分
準備 30 分
總時間 1小時 20 分
4 人份
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食材

  • 蒜頭
    20 克
  • 醬油
    30 克
  • 白胡椒粉
    ⅛ 茶匙
  • 米酒
    5 克
  • 糖
    ½ 茶匙
  • 五香粉
    ⅛ 茶匙
  • 豬里肌肉 切粗條
    200 克
  • 太白粉
    1 大匙
  • 油
    5 克
  • 新鮮香菇 切片
    150 克
  • 熟竹筍 切細絲
    150 克
  • 高湯
    1000 克
  • 柴魚片
    5 克
  • 烏醋
    15 克
  • 芹菜 取根，切末(裝飾用)
    10 克
  • 白胡椒粉 (裝飾用)
    ¼ 茶匙

難易度

簡單

營養價值 每 1 人份

鈉 516.7 mg
蛋白質 15 g
卡路里 780.4 kJ / 186.7 kcal
脂肪 9.5 g
纖維 1.9 g
飽和脂肪 40.9 g
碳水化合物 10.7 g

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