難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 20 克 蒜頭
- 30 克 醬油
- ⅛ 茶匙 白胡椒粉
- 5 克 米酒
- ½ 茶匙 糖
- ⅛ 茶匙 五香粉
- 200 克 豬里肌肉 ，切粗條
- 1 大匙 太白粉
- 5 克 油
- 150 克 新鮮香菇 ，切片
- 150 克 熟竹筍 ，切細絲
- 1000 克 高湯
- 5 克 柴魚片
- 15 克 烏醋
- 10 克 芹菜 ，取根，切末(裝飾用)
- ¼ 茶匙 白胡椒粉 (裝飾用)
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 780.4 kJ / 186.7 kcal
- 蛋白質
- 15 g
- 碳水化合物
- 10.7 g
- 脂肪
- 9.5 g
- 飽和脂肪
- 40.9 g
- 纖維
- 1.9 g
- 鈉
- 516.7 mg
